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Volaille confite, pâtes aux épinards et Tomme des Pyrénées IGP

Cuisine Française
Portions 10 personnes

Ingrédients  

  • 430 gr de pâtes penne rigate
  • 170 gr de Tomme des Pyrénées IGP
  • 320 gr de volaille confite
  • 20 cl de crème liquide
  • 210 gr de pousse d'épinards
  • 1/2 Gousse d'ail
  • 5 gr de beurre
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Instructions 

  • Cuire les pâtes al dente et les refroidir sous l’eau froide.
    Enlever la croute de la tomme et la couper en cube.
    Faire fondre les pousses d’épinards dans le beurre et l’ail haché.
    Ajouter les pâtes cuites, la crème et la tomme coupée en cube.
    Bien mélanger et servir avec la volaille confite