Recette

Chausson à la Tomme des Pyrénées et à la ventrèche

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 40 min
Portions 4 personnes

Ingrédients  

  • 120 g de Tomme des Pyrénées
  • 1 rouleau de pâte feuilletée surgelée
  • 150 g de pommes de Terre
  • 30 g de beurre
  • 80 g de ventrèche
  • 40 g de crème fraîche liquide UHT
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Instructions 

  • Couper les pommes de terre en lamelles et les faire sauter au beurre.
  • Faire revenir la ventrèche. Etaler la pâte feuilletée et la couper en 4. Garnir chaque morceau avec la Tomme des Pyrénées coupée en dés, la ventrèche sautée et quelques gouttes de crème fraiche.
  • Fermer pour faire un chausson et cuire au four.